長野の人気店、カサミンゴーさんのケーキ♪美味!

公開日: : お取り寄せスイーツ 著者:>>emi mantani

お取り寄せのできる、信州長野の本格カフェ「カサミンゴー」さん。
こちらのケーキをとあるセミナーでいただくことができましたヽ(*^^*)ノ

手作り、無添加のザッハトルテとチーズケーキです♪
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こちらが高級レアチーズケーキ「シュス木苺レアチーズケーキ」
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めっちゃキレーイ!!
この写真、修整なしで、しかも普通にコンパクトカメラで撮ったんですよ。
見た目がめっちゃ綺麗なケーキです。

材料も北海道産のチーズなどを使っているということですが、
砂糖がすごく上質なんでしょうね。非常~~に甘さが上品でした。

こちらがザッハトルテ♪超人気店のものより美味しいとか!?
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ケーキにフォークを入れると、ジュワッとでてくるアプリコットソース。
しっかりと甘さのあるケーキの上に乗っかる感じで美味しい!

お取り寄せするケーキの中で、私がいちばんよく買うザッハトルテ。
その中で、いちばんスポンジが美味しかったなぁと思いましたよ、カサミンゴーさん♪

ザッハトルテのチョコは、フランス・ヴァローナ社の高級チョコレート
ヴァローナ(Valrhona)って、よくデパートで箱入りで売られているチョコですね~。
私もヴァローナさんのサイトで写真をみてオオッと思いましたよ >>ヴァローナの公式サイト

王室御用達最高級レアチーズケーキ&チョコレートケーキお試しセット【洋菓子店カサミンゴー】
洋菓子店カサミンゴー

手作り、自家製、無添加のケーキ

実店舗は、本格フランス/ドイツ料理が楽しめるレストラン兼カフェだそうです。信州では色々なメディアに取り上げられ、とても人気みたいです♪ 》実店舗レポ

※2種類セットのお試し↑は、定価から約40%オフという価格で購入できますが、1週間ほど発送までにかかるそうです。

ケーキの味を決めるのは、材料
ケーキって家でも作れますが、自宅で焼いたケーキとお店のものって本当に味が違いますよね。
その違いが、やっぱり「素材」なんだそうです。

家ではなかなか手に入らない高級な砂糖や生クリームなどを使うから、
“お店の味”になるんだそうです。

冷凍のケーキは、記念日の当日に受け取りに入ったりする必要がないですし、
解凍も冷蔵室へ入れたり、室内に少し置いておくだけと手軽です。

冷凍で届くから、形もしっかり崩れないんですよ。
私もグルメ関係は実はあまりお取り寄せしないのですが(目で見てデパートなどで選ぶほうが好き)、子供を連れてた手で持って帰ってくるのは大変なので、ケーキは通販でよく買います。

思ったより味は変わらないんです♪
カサミンゴーさんのケーキの場合、レアチーズケーキは1日、ザッハトルテは1時間くらいで食べごろということでしたので、それを見越して記念日の3日前くらいに自宅に到着するように買うのがコツです^^

カサミンゴーさんのケーキを唯一お取り寄せできるショップ>>
洋菓子店カサミンゴー
洋菓子店カサミンゴー ストアミックス店

カサミンゴーさん実店舗情報
創業28年。
手作り自家製、無添加最高級の材料にこだわり、
ヨーロッパで修行を繰り返し、本場の味を追及しております。
住所:長野市津野313-3
公式URL:http://www12.ocn.ne.jp/~casa/

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ブログへのご訪問ありがとうございます! このブログを書いているのは和歌山在住のライター&ブロガー万谷絵美(オレンジスカイ)です。記事のシェア、コメント、とても嬉しいです。ご質問やご相談もお待ちしています。わかる範囲内であればコメント欄でお答えしています^^

Comment

  1. sumi より:

    こんにちは、訪問が遅くなってしまってすみません(汗)当日はほんとうにお世話になりました!

    コンデジだときれいに撮れるし、かなり近寄って撮れるんですね。木苺のおいしそうな色がすごくきれいに再現されてて、あのおいしい味を思い出してしまいました♪ 携帯もかなりきれいに撮れるようになったんですけど、やっぱり餅は餅屋なんですね~。
    時々熱が出てくるんですけど、再びコンデジ欲しいよ熱が出てきてしまいました (^^;

  2. ◆sumiさん
    どうも♪先日はお疲れ様でした!
    携帯のカメラもだいぶ進化しましたよね~。といっても私の携帯が古いので、イマイチ携帯ではキレイに撮れませんけど・・・( ̄ー ̄;
    デジカメも色々でていますね。私もそろそろ一眼レフのレンズを買って、もっとマクロ道を極めてみたいです(*^m^*)

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