工場見学&チョコめし「シャルロッテチョコレートファクトリー」

公開日: : 東京 , , , 著者:>>emi mantani

先日宿泊したロッテシティホテル錦糸町の1階にある「シャルロッテチョコレートファクトリー」。
ミュージアムスペースでチョコレートができるまでを見て、隣のカフェで食事ができます。

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(笑顔が素敵なシャルロッテチョコレートファクトリーのパティシエさん(女性)とシェフ(男性))

カカオ豆を絞って・・・というあたりは展示で、実際の工程を見られるわけではないのですが、パティシエさんたちがチョコレートを作っている様子はものすごく間近で見られます。

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カカオからチョコになるまでは、可愛いイラスト展示でディスプレイされています。
単なるパネルではなく、立体になっていて、とてもわかりやすい。臨場感があります。

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番号を順番に追っていくと・・・。
製造過程が進んで行き、最後はチョコを作っている”チョコレートラボ”が見ることができます。

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ほんと目の前☆
「ケーキ屋さんになりたい」という女の子は目をキラキラさせそうな空間です。

ここで作られたチョコが横のショーケースに並び、販売されます。
だからチョコがすごく新鮮で、ほんと美味しかったです!

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チョコを冷やすためのケースもポップで可愛い。
全体的にひとつひとつの色合いや形のセンスがいいし、すごく居心地が良いスペースで楽しかった♪

カフェはインテリア=チョコ工場
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チョコレート工場の雰囲気がちりばめられているカフェスペース。
照明はカカオの実、天井はチョコを包む銀紙がイメージされているそうです。

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実際にマカダミアナッツを作るときに、チョコレート工場で使っているモールドが、パーティションやテーブルに使われています。

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チョコレート工場で使われているパーツでデザインされたアート。
眺めながら座っていると、気持ちが何だかワクワクしてきて、楽しくなってきます。

チョコって何だかパワーがありますね。
チョコを食べながら怒っている人を見たことないですしね♪

カフェではデザートだけでなく食事もできます
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「日本初の”チョコめし”」とPR用チラシには書かれていました。
甘いだけではない、香りや風味を生かしたランチメニュー。

ディナーはピザ、チョコレートをまぜたレバーパテなど軽く食べられるものとメインディッシュ、そしてアルコール類も提供されます。

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私はチョコはしっかり食べさせてもらったのですが、ランチやディナーメニューは食べられてないので、また今度食べに行ってきます!!

2010年4月6日OPEN「シャルロッテチョコレートファクトリー&カフェ」
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JR錦糸町駅北口を出て、右手に信号まで進むと目の前に見えてきます。
※モーニングメニューは宿泊者限定だそうです。

関連リンク
CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY

関連レビュー
〔泊〕ロッテシティホテル錦糸町宿泊感想レポート

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Comment

  1. リーホー より:

    ロッテ会館だったところですね~
    錦糸町も変わりましたね

    今度カフェ行ってみますね♪

  2. オレンジスカイ より:

    ◆リーホーさん
    そうそう、ロッテ会館が建て替えられたそうです。
    私も今度子供と東京行くので、チョコを作っているところを娘に見せてあげようと思ってます♪楽しいしチョコ美味しいんですよ、すごく。子供が喜びそうなチョコの味。

  3. シャルロッテチョコレートファクトリー
    きっかけは「tamakoさん、チョコレート好きですか?」という話。 皆さんご存知ですか? 「チョコレートファクトリー」 何やらチョコ飯なるものが食べら…

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