北海道の食べる調味料「山わさび醤油漬」が美味!

ケンミンショーでも紹介されたという、北海道のご当地調味料「山わさび醤油漬」。
友人のRittyさんが北海道からお土産に買ってきてくれました^^  ほんとにめっちゃ美味しい!

P1170427.JPG
(↑この商品名は「山わさび醤油味」メーカーは金印)

山わさび(北海道以外では西洋わさびと呼ばれています)は北海道の特産で、それをたっぷりすりおろしたものが瓶に詰まっています。

食べるとツーンと鼻に抜ける香りはありますが、ピリピリと舌に感じる刺激はかなり少ないです。
大根おろしに混ぜたり、お刺身に乗せたり。味がしっかりしているので食べる調味料として万能です♪

P1170422.JPG

山わさびのすりおろしたものに、醤油と昆布エキスなどで味がついています。
風味、辛味に爽快感があって、バクバク食べられます。

お刺身にのせると水っぽくならず、魚の味がしっかり楽しめる!
IMG_1417.JPG

醤油+わさびの味なので、お刺身にぴったり。
そのまま液体の醤油をつけるよりも美味しく食べられます。塩味が普通の醤油をつけるより抑えられるからかも。

大根おろしに混ぜると、ちょっとソース風
IMG_1418.JPG

和風ソースっぽくなったので、トンカツなど揚げ物にどっさり乗せて食べました。
これも揚げ物のサクサクしたところを生かしたまま食べられるし、必要な分量だけ乗せて食べる度に好きな味で楽しめるのもいいです♪

食べる調味料からイメージするエグさが全くない
IMG_1416.JPG

“食べるラー油”のときにニンニクや化学調味料のキツさを感じて以来、かなり距離を置いてきた、具入りの調味料ですが、これはそういうエグいところが全くなくて、すごく食卓になじみました。

どんな和食でも合いますね~~♪
ご飯に乗せてもいいし、冷奴でも美味しかったです。

こういう調味料は全部食べきれないことが多いですが、これは一回に食べる量もけっこう多いし、消費しやすいと思います。私もすぐに全部食べちゃいそうです。

↓↓通販で購入できます。物産展などにも出ているようです^^

金印 山わさび醤油味

買ってきてくれたRittyさん、この山わさびを教えてくれたろくさんありがとう♪

Bookmark this on Google Bookmarks
Pocket
LINEで送る

ブログへのご訪問ありがとうございます! このブログを書いているのは和歌山在住のライター&ブロガー万谷絵美(オレンジスカイ)です。記事のシェア、コメント、とても嬉しいです。ご質問やご相談もお待ちしています。わかる範囲内であればコメント欄でお答えしています^^

コメントを残していただけると、大変うれしいです!

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

花画像『 北海道の食べる調味料「山わさび醤油漬」が美味!』と合わせてこちらもどうぞ

ゆら早生みかん

ゆら(由良)早生みかん、極早生だけど甘くて美味しい

めったにみかんは買わない和歌山県民ですが、あまりにも美味しそうで買ってしまったのが「由良早生みかん」

記事を読む

no image

グリコの高級ポッキー「バトンドール」

なんばタカシマヤなどで大行列となっている、江崎グリコのスイーツショップ「バトンドール」。 2012

記事を読む

國華堂のわらびもち

創業80年の老舗和菓子!和歌山市高松の「國華堂」のわらびもち

和歌山市高松にある和菓子のお店、國華堂さんのわらびもちがモチモチですごく美味しかったです! ふ

記事を読む

ヴィドフランスのアップル・チーズ

ヴィドフランスの人気ナンバーワン「アップル&クリームチーズ」

ヴィドフランスでずっといちばん人気の「アップル&チーズ」。 パンのジャンルでいうとソフトフラン

記事を読む

生ハム原木のカット写真

グルメミートワールドさんの生ハム原木!

飲食店でも使われているというグルメミートワールドさんの生ハム原木を食べました! 塩分も濃くなく

記事を読む

no image

〔食〕水牛ミルクからできた本物、ガロファロ モッツァレラチーズ♪

本物の水牛からできたモッツァレラチーズの味、以前レストランで食べてびっくりした話を書きましたが、ぐる

記事を読む

no image

〔食〕お惣菜宅配専門店じゃがいも、リピート中♪

お弁当や、保存用惣菜に便利な冷凍の1人前用パック。 楽天市場内にある、じゃがいもさんでは色々なおかず

記事を読む

奥芝商店のスープカレー

[北海道]ぜひ食べてほしいスープカレー「奥芝商店」(東京でも食べられる)

産地直送野菜がたっぷり入ったスープカレーが食べられる「奥芝商店」さん。 北海道では札幌、旭川にお店

記事を読む

ネストホテル札幌駅前の朝食

札幌で穴場の良ホテル「ネストホテル札幌」@朝食で北海道が満喫できる

札幌のホテルは全体的に評価の良いところが多いのですが、今回はあまり大きなランキングには出てこないネス

記事を読む

no image

非加熱・無濾過のオリーブオイル「バリアーニレギュラーオイル」

エキストラバージンオリーブオイルなどの偽物が多く出回っている中で、オリーブオイル評価鑑定士による評価

記事を読む

手毬ソフト
和歌山城天守閣前のお天守茶屋でご当地スイーツ「手毬ソフト」

和歌山城天守閣前にある売店が2018年4月にリニューアルして、食事をし

夜市
ガイドブックに載っていない台湾グルメ、ぜひ食べてほしいもの(夜市、朝ごはん、スイーツ網羅)

2018年3月、昨年に続いて台湾へいきましたが、今年の4月には娘も台湾

龍門客棧餃子館
[台湾旅行]台北美食、龍門客棧餃子館でディナー

2018年も台湾・台北に行ってきました。 ローカルな食事を中心に、こ

TestiMoneのパスタ
【和歌山・有田レストランレポ】みかん街道沿い「テスティモーネ」は絶景イタリアン

海も山も見渡せる絶景イタリアンレストラン「テスティモーネ(TestiM

グッドラックコーヒーの店内
【和歌山カフェレポ】インスタで人気「グッドラックコーヒー」@和歌山市黒田

和歌山市黒田のレストラン「バベーネ」がカフェにリニューアルしたのが5月

→もっと見る

  • オレンジスカイご訪問ありがとうございます!このブログは和歌山在住の地方ブロガーが「いろんなことを応援したい」精神で様々なものをレポートしている地域密着型ブログです。管理人は和歌山市在住、30代、女性ブロガーです。
    メール、コメントなどとても嬉しいので、ブログへの感想・疑問、相談など何でも気軽にお寄せください。嬉しいです。

    和歌山経済新聞の記者活動にも有志として参加しています。

    プロフィール:Google+/Facebook

  • ロコンド 靴とファッションの通販サイト

    レビューポータル「MONO-PORTAL」
PAGE TOP ↑