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料理、レシピ 記事一覧
Last Update at 2010/05/26
料理、レシピ 記事一覧
クオカで梅酒用の青梅、リカー、瓶が全部揃う
Posted at 2010/05/26 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
最近はスーパーでも瓶やホワイトリカーの販売がありますが、クオカなら天然の糖分「フルーツシュガー」や「無添加ブランデー」などこだわりの素材もそろえることができます。 今なら初回購入は...続きを読む
【ミックス粉】クオカのチーズパンミックス感想
Posted at 2010/04/07 PermaLink » Comment(0) » Trackback(0) »
最近は色々なミックス粉が発売されていて、作るのも簡単だし楽しいですね。 クオカのチーズパンミックスはポンデケージョがあっという間に作れる粉です。 チーズパンミックス1kg 1キロ7...続きを読む
【レンジ調理器レシピ】10分でできる、はちみつ蒸しケーキ
Posted at 2010/01/16 PermaLink » Comment(0) » Trackback(0) »
調理に愛用されている方も多い、レンジ調理器とホットケーキミックスを使ったおやつケーキです。 私はルクエ スチームケースとマストラッド パピヨットの二つを愛用しているので両方で作って...続きを読む
生とは違う魅力、生姜パウダー（ジンジャーパウダー）
Posted at 2009/11/12 PermaLink » Comment(0) » Trackback(0) »
生の生姜とはまた違う味わいや特徴があるという、ジンジャーパウダー。 国産のものでも、価格がお手ごろ（私は1瓶480円で購入）なので1本あると便利です。 生よりも辛味があり、刺激的な...続きを読む
レンコン嫌いでも大丈夫、レンコン100%ハンバーグ
Posted at 2009/11/06 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
超簡単だけど、美味しくてはまってしまう「レンコン100%ハンバーグ」。 以前、はなまるマーケットでみたレシピなのですが、食卓で大活躍しますよ♪ つなぎに片栗粉を入れるだけで、完全に...続きを読む
一石二鳥レシピ、バンバンジーの生姜ダレ
Posted at 2009/10/25 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
鶏のむね肉を美味しく食べるレシピ、バンバンジー（棒棒鶏）。 簡単に生姜ダレで食べるのですが、鍋でゆでれば鶏のスープも一緒にできるのでさらに助かります。 レンジよりもゆでた味のほうが...続きを読む
〔食〕自宅で簡単、コラーゲン鍋の作り方
Posted at 2009/09/30 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
スーパーで売っている食材で、手軽に作れるコラーゲン鍋を作ってみました。 鶏の手羽先さえあれば、コラーゲン鍋用のダシ（スープ）をとるのは簡単。 たくさん作って冷蔵庫で保存できるので、...続きを読む
〔本〕「生姜三昧」を読んで、生姜三昧生活実践
Posted at 2009/09/24 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
この本、めっちゃ楽しい♪ 生姜への愛が感じられて、読んでいてすごく楽しくなってきて、生姜三昧的食卓を実践中です。 単なるレシピばかりというよりは、生姜のアイデアが詰まった本という感...続きを読む
〔食〕IKEAのホットドッグ・ピクルス活用中
Posted at 2009/09/22 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
IKEAの100円ホットドッグにトッピングできる、ピクルス。 瓶詰めで販売されているのを買って、色々な料理に活用しています。 このピクルス、前は薄切りだったんですが、今はみじん切り...続きを読む
化学調味料無添加粉末だし「八宝だし」 口コミ感想
Posted at 2009/06/28 PermaLink » Comment(0) » Trackback(0) »
たまたま見つけて購入した、ベストアメニティさんの無添加顆粒だし「直火焙煎 八宝だし」。 これはおいしい～！！これをちょっと入れるだけで、お味噌汁が一気にグレードアップ！ 八宝だし ...続きを読む
〔麗〕食べる美容液アボカドを、料理にプラス
Posted at 2009/06/26 PermaLink » Comment(6) » Trackback(0) »
基礎化粧品を変える前に、まず食卓にのせてみようといわれるアボカド。 「世界一の美女になるダイエット」でもイチオシ！されていた食材です。けっこう料理の仕方は簡単で、毎日食卓にのせるの...続きを読む
〔食〕本当に男性に作ってあげたら喜ぶと思う「男子ごはんの本」
Posted at 2009/06/26 PermaLink » Comment(8) » Trackback(0) »
国分太一さんと、ケンタロウさんがふたりで出演するテレビ番組『男子ごはん』のレシピ本バージョン。 家で作るからこその"うまさ"を追求していて、豪快さと繊細さがあってすごい。 ほんと"...続きを読む
〔体〕簡単に玄米が食べられる、玄米パック
Posted at 2009/06/09 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
低GI食にも使える"玄米"ですが、炊くのが大変そうだったり、他の家族は食べてくれなかったりと、なかなか導入できていない方も多いんじゃないかなと思います。（炊きたいですが、うちも他の...続きを読む
〔食〕昼食後に眠くならない、低GI食（ちょっとレシピ）
Posted at 2009/06/09 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
低GI食とは、血糖値の急上昇を抑えて、体に脂肪をつきにくくする目的をもった食事のこと。 運動した後（筋肉を動かした後）はものすごく食べた物を吸収してしまうのでこういう食事に意識して...続きを読む
〔食〕血糖値が下がる？にんじんハンバーグ（お試しかっ！レシピ）
Posted at 2009/05/21 PermaLink » Comment(10) » Trackback(0) »
かなり面白い企画の多い「お試しかっ！」を観ていて、タカさんの血糖値がほんとに下がっていたので、番組を参考にして"にんじんハンバーグ"を作ってみました。 お肉を全く使わない、このハン...続きを読む
〔温〕代謝アップ・免疫力アップに、しょうが料理
Posted at 2009/05/13 PermaLink » Comment(15) » Trackback(0) »
夏に近づいてエアコンの季節がやってくる時こそ、冷えない体づくりを目指す時期ですよね。 インフルエンザ予防にも免疫力が上がるのでとても良いといわれる「しょうが料理」。 私も先日のジン...続きを読む
〔体〕弱った胃腸には、大根おろし（紀香魂実践記）
Posted at 2008/12/13 PermaLink » Comment(2) » Trackback(0) »
最近、藤原紀香さんが書いた「紀香魂-ハッピースピリット-」を読み始めて、ちょっと影響を受けています。その中に旦那さんの陣内くんが「大根おろしが好き」というくだりがあり･･･。 腸の...続きを読む
〔食〕ゴーヤの新たな可能性「ゴーヤトースト」
Posted at 2008/08/03 PermaLink » Comment(0) » Trackback(1) »
ゴーヤは苦味を楽しむもの。 「苦い苦い」と思いながら食べるのが楽しいのが、ゴーヤトーストです。 写真を撮るのに上に色々乗せましたが、普段は食パンにゴーヤを乗せただけで食べてます。...続きを読む
細木数子の幸せレシピ「カレーライス」
Posted at 2006/09/30 PermaLink » Comment(0) » Trackback(0) »
テレビ番組「幸せって何だっけ」という番組内で、細木数子先生が紹介されていたカレーのレシピと作ってみた感想をレポート。 細木数子の幸せのレシピ vol.1 初回限定版 [DVD]po...続きを読む
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