蒸して調理時間を短縮したシチュー
Posted at 2010/01/17
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炒めたり煮込んだりせずに、鍋で蒸したようにして根菜シチューを作りました。
最初に水を入れて茹でてしまうよりも野菜の味が濃くなるし、煮込まないので短時間で出来上がります。

野菜とオリーブオイルを最初にからませておき(煮崩れ防止効果など)、水と日本酒を大さじ2杯くらい入れてフタをして中火。その野菜の上に鶏むね肉をのせてもう一度蒸して、最後に味付けという流れで15分~20分くらいで出来ます。
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〔失敗した理由〕手作り入浴剤、バスボム
Posted at 2008/06/05
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この間、失敗した話を書いた手作り入浴剤"バスボム"。
色々考えてみて、やっと失敗した理由がわかりました。
レシピの中に「大さじ1」というのがあって、これを15gで計算したんですが、材料によって「大さじ1」っていっても重さが違うだろう!?と主人に言われたので、気づきました(鬼汗)。
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都会の農産物直売所、めっけもん広場ええもんマートで買い物
Posted at 2008/05/24
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私の住んでいる和歌山市内のとあるスーパー。
野菜売場が大規模にリニューアルオープンしたということで、早速でかけてきました。

和歌山で採れた野菜を中心に、国産野菜ばかりを扱い、農家の方の顔が見える「直売所スタイル」だそうです。
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[失敗]手作り入浴剤(バスボム)
Posted at 2008/05/23
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重曹や天然塩を使った簡単な入浴剤を作ってみました。
お風呂に入れるとショワショワッと発泡して楽しむことができる、バスボムタイプの入浴剤です。
結果からいうと、今回は失敗してしまいました。

しかし失敗は成功の元!
ということで、レシピと記録を残してみたいと思います。
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オレンジスカイの節約生活実践編について
ご訪問ありがとうございます!
このブログを運営している、オレンジスカイです。

色々なものをレビューするレビューブロガーとして2006年からオレンジスカイの興味津々というブログを運営してきました。
その前、結婚当初から当時のレンタル日記と呼ばれるシステムを使ったり、自分でサイトを作ったりして節約や育児のことを書いていました。このブログはその内容をもう一度書き直したり、まとめなおしたりしています。
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