オリーブオイルっていつも買ってチョロッと使っては、
「どうやっても臭い、エグイ」と思って使い切れていませんでした。
ところが最近、お客さんが来るから～と近所でも高級なスーパーで
１，３００円くらいのボトルのオリーブオイルを買って簡単なパスタを作りました。
ゆでて冷やしたパスタに細かく切ったトマト、ケッパー、バジル（か青じそ）と
オリーブオイル、塩なんかを混ぜ混ぜしただけなんですが。
これがウマイ！ケッパーの瓶が空になるまで作り続けました。
ところがその後はあまり使う機会がなく･･･（夏終わっちゃったし）、
瓶に半分くらい残ったままキッチンに放置･･･。
やっぱり今回もオリーブオイルは使い切れないなと思っているところに、
お友達から一瓶、高級なオリーブオイル（2,100円）をいただきました。
内心、あっ在庫増えちゃった(゜ー゜;Aアセアセ
って思ったんですが、お友達のaiko*さんやともすけさんが簡単そうな
パン+オリーブオイル+塩っていうレシピを実践されていたので、私も便乗。
こういうメニューって外食でないと美味しくないっていう偏見があったんですけど･･･。
めっちゃ美味しかったです！w(*゜o゜*)w
これ前述した1,300円のオイルよりもっとずっとフルーティで、オリーブの実が目に浮かぶ感じ！
すごい明るい味がします。
これはホントはまりそう。やっと使い切れそう！！
朝ごはんにすごくいいかも。オリーブオイル+塩（これは岩塩が◎）+パン。
香りがハナから抜けるんですよ、ふわーっと。
果物を搾ったみたい？
確かにオリーブの実を絞って作っているから、
そういう生っぽい味や匂いがして当然なんですよね。
それが今まではオリーブっぽい油、を食してたって感じがします。
このオリーブオイルと比較すると。
シリアルナンバーがホンモノの証し
最近は食品の偽装問題でいろいろニュースも騒いでいますが、
こちらはきちんとナンバーで管理されています。
このナンバーは、
このシリアルナンバーを「トスカーナオイル生産者協会」のページにて
入力・検索すると、栽培、収穫、搾油、瓶詰めまでどこで行われたか
追跡することができるんですよ！しかも、生産者の名前も全て分かるんです
なんだそうです♪ Thanks!リュクスなワタシ
いや～美味しかった。
毎朝これからパン+塩+オリーブオイルで決まりですね。
オリーブオイルに栄養あるから野菜とってなくても大丈夫そう（ダメ？ｗ）
このオリーブオイルは、イタリアの本物食材だけを通販されている『VITA VALOR』さんで購入できます。
オリーブオイルをもう少し調べてみたくなったので、
引き続き何本か記事を書いてみたいと思います。
⇒オリーブオイルってどう体にいいの？
⇒オリーブオイルを炒め物に使う～簡単レシピ～
⇒高級オリーブオイルをギフトにしよ！
お楽しみに～(o^∇^o)ノ