このブログにドライフルーツカテゴリをそろそろ作ろうかと思っているくらい、ドライフルーツにはまっています。スイーツ代わりに食べ始めた干しぶどう、ドライイチヂク、マンゴー･･･美味しい♪
干しぶどうは、枝付きが美味しいんですよねー。みずみずしい気がします。
やっぱり買うなら枝付き干しぶどう
ワインバーなどでドライフルーツの盛り合わせを頼むと、最近は枝付の干しぶどうが多くて、それが今までの干しぶどうと全然違って、やわらかくて甘くて美味しいので、自分で買うのはいつも枝付きです。
どうしてこんなに味が違うのか調べてみると、やっぱり枝がついているからこその作り方？の違いってあるんですね。それがそのまま私が感じる味の違いに繋がっている気がします。
枝付きならではのポイント
●房のまま収穫する＝手づみ（丁寧に選別されている？）
●枝についたまま乾燥させる＝うまみ、甘みが凝縮される
●基本的に価格が高いので、もともとのぶどう自体の味がいい
そう、高いんですよね･･･。
だけど一粒が大きくて満足感があるので、ちょこっとつまむにはほんと枝つきがいい。
↑お酒のショップ、カクヤスさんで販売されている枝付き干しぶどう（金パック）も美味しかった！1袋のボリュームがけっこうあるのに（ぶどう1房分？）、価格が458円とここはお手ごろなんですよね。
※ちなみにカクヤスさんは東京と大阪（の一部）だと無料宅配してもらえます※
鉄分も豊富で、ちょっとお酒を飲みたいとき、ちょっとおなかが空いた時につまむのにいいんですよね。お菓子と違って精製した砂糖が入っていないから、体を冷やすことも無いオヤツになります♪
子どもはなかなか食べてくれませんが･･。
私もドライフルーツにはまったの最近なんですが、すごい勢いで私の食生活の中に食い込んできています。
ドライイチヂクも好きで、ネットでまとめ買いをして豆乳と混ぜてジュースにしたりしているんですが（また後にレシピ載せますね）、やっぱり枝付き干しぶどうが一番ボリュームあって好きですね。
チラシをもらってしまって、気になっているのが無印良品のドライフルーツ
枝付き干しぶどう（金パック）と比べると、50グラム315円と高いですが、無印でも販売されるとなると、これからドライフルーツブームが来るのかも？
無印良品 枝付きレーズン
↑お菓子のカテゴリに登録されていました。